Nochevieja es una fiesta perfecta para compartir con tus seres queridos. Por eso, en esta entrada, compartimos contigo tanto trucos como recetas para que preparar la cena en este día tan especial sea fácil y, lo más importante, económico.
Los entrantes son ideales para una cena de fin de año sencilla y económica
Tres tips para una cena de fin de año sencilla y económica
¿Listo para empezar? Vamos con unos consejos que te ayudarán a gastar lo menos posible:
- Planifica el menú con antelación: Piensa bien los platos y haz una lista de todo lo que necesitas. Esto te ayudará a comprar los ingredientes principales antes de que suban los precios. En este otro post te dejamos más trucos para limitar gastos en Navidad.
- Decoración: No es necesario gastar demasiado para crear un ambiente acogedor. Piensa bien el estilo y revisa los adornos que ya tienes por si puedes aprovechar alguno. Considera también elementos que puedes encontrar en la naturaleza, como piñas, ramas o flores.
- Calcula bien las cantidades: No se trata de preparar comida como si no hubiera un mañana, sino de pasarlo bien. Calcular lo mejor posible las cantidades según el número de comensales te ayudará a no gastar de más.
Recuerda que no se trata de lujos ni excesos, sino de compartir y celebrar con tus seres queridos
Ideas fáciles para Nochevieja
Estas ideas fáciles para la cena de Nochevieja pueden ser perfectas:
Entrantes rápidos y económicos para sorprender
Los entrantes son ideales para una cena de fin de año sencilla y económica. Te dejamos a continuación algunas ideas accesibles para todos los bolsillos y deliciosas:
- Tabla de quesos y embutidos: Perfecta si buscas una receta fácil para Nochevieja. Combina quesos variados, embutidos, frutos secos y pan crujiente. Añade frutas como uvas o fresas para un toque especial.
- Hummus casero con crudités: Económico y saludable. Acompaña el hummus con palitos de zanahoria, apio y pan pita. ¿Quieres variar? Entonces prueba hummus de remolacha o pimiento rojo.
- Brochetas de tomate cherry y mozzarella: Alterna tomates cherry, bolitas de mozzarella y hojas de albahaca en brochetas. Para más sabor, marina la mozzarella en aceite de oliva con hierbas.
Platos principales sencillos para Nochevieja
El plato principal no tiene que ser algo complicado para impresionar. Prueba estas opciones fáciles y llenas de sabor:
- Pollo asado con patatas: Un clásico económico que siempre triunfa. Puedes marinar el pollo con hierbas y limón para darle un toque extra y acompañarlo con verduras.
- Salmón al horno con limón y hierbas: Envuélvelo en papel de aluminio con verduras en juliana para potenciar su sabor. Es una de las recetas de fin de año económicas más saludables.
- Lasaña de verduras: Ideal para vegetarianos y veganos. Usa verduras de temporada y añade lentejas o garbanzos para hacerla más completa. Una bechamel ligera completará esta receta fácil para Nochevieja.
Postres fáciles para terminar
Para rematar una cena de fin de año sencilla y económica, te dejamos estos postres con los que conquistarás a todos:
- Mousse de chocolate: Decóralo con frutos rojos o nata montada para darle un toque especial.
- Macedonia de frutas: Una opción rica y saludable. Si optas por frutas de temporada lo notarás en el precio.
- Tarta de queso: Ideal porque puedes prepararla con antelación, lo que te ayudará a ahorrar tiempo y estrés el último día del año.
Enfócate en lo importante
Recuerda que no se trata de lujos ni excesos, sino de compartir y celebrar con tus seres queridos. Aquí tienes algunos consejos para que disfrutes al máximo:
- Planifica actividades divertidas, juegos o una sesión de fotos en grupo.
- Escribe tarjetas de agradecimiento para cada invitado y propón que cada uno haga un brindis especial.
- Valora cada momento para empezar el año con la energía más positiva posible.
Esperamos haberte ayudado con esta entrada a conseguir una celebración inolvidable sin complicaciones ni gastos excesivos.
